1. 马蹄冬瓜豆腐鸡肉汤这样煮会不会有事?
  2. 小冬瓜可以炖排骨吗?

马蹄冬瓜豆腐鸡肉汤这样煮会不会有事?

  不会。   

马蹄冬瓜排骨汤的功效,马蹄冬瓜排骨汤的功效与禁忌
(图片来源网络,侵删)

1.把冬瓜和豆腐切块   

2.把香菇切块,不要太小。   

3.葱姜蒜切块   

4.讲锅里添水,水开了放鸡肉煮出沫   

5.将煮好的鸡肉捞出来,备用   

6.砂锅加水,煮开,放入鸡肉,葱姜蒜,大料花椒粉酱油少许,加盐(根据自己口味放)   

7.放入香菇和豆腐,先煮,喜欢喝浓点的就多煮会!煮到香味出来了,味道自己合适了,最后再加冬瓜,   

8.最后放入香菜关火,冬瓜不要煮太长时间,不然就太软了碎了。   

小冬瓜可以炖排骨吗?

可以的

1、菜场买的农民伯伯种的小冬瓜.排骨买的是扇子骨头.上面有脆骨的那种.咬起来香香哒.排骨剁块清洗干净.生姜切片.香葱切末备用

2、把冬瓜皮刨掉.清洗干净.对半切开.挖出瓜瓤.改刀切块状备用

3、排骨冷水下锅.放入葱结和姜片.少许料酒去腥.烧开煮约3分钟左右.煮出血沫捞出清洗干净沥干水分.

4、切好的冬瓜和焯过水的排骨都妥妥的

5、锅中放水.倒入焯过水的排骨.放入姜片.大火煮开转中小火慢慢炖30分钟左右

6、然后放入切好的冬瓜继续炖15分钟

小排骨炖冬瓜是一道美味营养的家常菜肴。制作方法如下:

1. 准备食材:猪排骨、冬瓜、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、清水。

2. 将猪排骨切成小块,焯水去血沫后捞出备用。

3. 冬瓜去皮去瓤,切成大小适中的块状。

4. 热锅凉油,加入葱姜蒜炒香,放入焯水后的猪排骨煸炒至金黄色。

5. 加入少量的料酒,烹入一定量的清水,加入生抽、老抽调味。

6. 开火煮沸后,转至小火焖煮20分钟,让猪排骨更加入味。

7. 放入冬瓜煮5分钟左右,冬瓜稍微软化后加盐、白胡椒粉调味即可。

8. 出锅前撒上香菜叶或者葱花作为点缀即可。

可以

1、食材:排骨400克,冬瓜800克,酱油适量,芝麻适量,鸡精适量,盐适量,五香粉适量,葱段适量,花椒适量,八角适量。

2、先把排骨剁成合适的大小,并放在清水中清洗干净。

3、锅中放入适量的清水,然后把清洗干净的排骨放入锅中,因为要炖很长时间的,所以水要多放一些。

4、然后在锅中加入切好的葱段,八角,花椒,并加入适量的酱油,五香粉,加盖开火加热。

5、在炖排骨的时间,把冬瓜段,清洗干净。

6、然后把冬瓜从中间切开两份用刀削去皮,再用勺子挖去瓤。