每日中药——牛蒡子
牛蒡子为菊科植物牛蒡的干燥成熟果实。牛蒡子主产于东北三省和浙江。因为牛的力气大，所以牛蒡子也叫大力子。牛蒡子是从牛蒡的果序上打下来的，以粒大、饱满、外皮灰褐色者为佳。牛蒡子辛、苦，寒。
牛蒡的功效与作用及禁忌有哪些牛蒡子吃多了致癌牛蒡子吃多了致癌牛蒡子吃多了致癌，牛蒡子就是牛蒡结的果子，晒干后就是一种中药，牛蒡子是一种药用价值很高且营养价值比较丰富的药材，其对人体有着良好的保健效果。
别名：大力子，鼠粘子，恶实，牛子英文名：Arctii Fructus主要功效：疏散风热，宣肺透疹，解毒利咽中药材牛蒡子是一味解表药，为菊科植物牛蒡的干燥成熟果实。牛蒡子的产地，主产于河北、吉林、辽宁、浙江。
牛蒡子甙能引起蛙、小鼠及兔的强直性惊厥，对蛙下肢及兔耳管呈扩张作用，牛蒡子甙元有抗癌活性。
牛蒡子的功效与作用是什么?
1、据药理研究，牛蒡子还具有利尿，降血糖，抗肿瘤，解热，抗菌，抗肾病等作用，可用于肺炎、真菌感染等疾病的治疗。牛蒡子药用价值比较高，而且还有滑肠的作用，气虚便溏的患者不能服用。
2、牛蒡子的功效与作用 疏散风热：牛蒡子能够起到清热解毒的效果，并且出现了喉咙疼痛以及咳嗽痰多的情况，能够适时地进行治疗。
3、牛蒡子性味寒凉，入肺经，具有疏风清热、清咽利咽、透疹、润肠通便，消肿散结等功效。牛蒡子这味中药临床应用非常广泛，可以用于治疗风热感冒、咽炎、扁桃体发炎以及斑疹初期、疹出不透。
4、牛蒡子的功效与作用 味辛；苦；性寒。归肺；胃经。疏散风热；清热解毒透疹；宣肺利咽散肿。
5、牛蒡子的化学成分：本品含新牛蒡乙素、牛蒡苷、牛蒡苷元、牛蒡酚、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸糖等成分。牛蒡子的主要功效：疏散风热、宣肺透疹、消肿解毒。属解表药下分类的辛凉解表药。
6、牛蒡子的功效与作用 润肠、通便、抗癌防癌 牛蒡子的根部含有大量一种能够促进我们人体肠胃蠕动的膳食纤维，还含有一种可以促进人体肠内有益菌生长的酵素。
牛蒡子如同芝麻粒般大小,有哪些应用?
1、可以直接泡水喝，也可以做成牛蒡子猪肚汤、牛蒡子海带羹、牛蒡子蔬菜汤、牛蒡子沙拉等食物。牛蒡子有疏散风热、清热解毒、宣肺利咽的效果，泡水喝多用于治疗风热感冒、肺热咳嗽、便秘、痈毒、风疹瘙痒等病症。
2、现代药理研究证实，牛蒡子有抑菌、抗癌、降血糖、抗炎、镇痛、利尿、增强新陈代谢等药理作用。
3、牛蒡子削去外皮，切成丝，泡入白醋水中。蒿叶洗净。（4）锅热倒油，下香茹丁和牛蒡子，翻炒2-3分钟，至炒出香菇的香味，牛蒡子也有些变软。（5）将香菇和牛蒡子用铲子整理成圆饼状。（6）将打好的蛋液浇入锅中。
4、牛蒡子一直被人们称为蔬菜人参，可以提高身体免疫力，还可以缓解便秘。
5、生鲜牛蒡参加海带、胡萝卜、小黄瓜的凉拌照料，洪亮爽口；牛蒡炒肉丝，加一些白芝麻和糖，让牛蒡有干劲的口感。照料时加些太白粉勾芡，可使牛蒡吃起来更软。牛蒡的粗纤维，包在鸡卷里当馅，口感好，又增加香气。
6、材料：牛蒡1斤、麦芽240克、糖1斤、酸梅4粒、白芝麻少许。
牛蒡子图片
1、牛蒡的功效作为中药，我们通常使用的是其种子，牛蒡子。牛蒡子因其性寒，归肺胃经，其清热解毒、宣肺利咽功效不错。所以经常在一些风热感冒药中见到牛蒡子的身影，像维C银翘片、风热感冒颗粒等均有牛蒡子的作用。
2、牛蒡的外观图片如下：牛蒡又名：恶实、大力子、东洋参，又名东洋牛鞭菜等。在台湾已作为蔬菜食用多年，有牛蒡发祥地之称。主要分布于中国、西欧、克什米尔地区、欧洲等地。
3、牛蒡子图片牛蒡子的功效与作用牛蒡子活血止痛的功效作用牛蒡子可以活血止痛，主要表现在咽喉肿痛等方面，而且对于遭到虫咬而产生的病痛肿痛也可以缓解。
4、牛子 [niú zǐ]更多图片（15张）国内著名书法网站书法江湖创始人、中国美术学院博士牛子。
5、牛蒡子，中药名。为菊科二年生草本植物牛蒡（学名：Arctium lappa L.）的干燥成熟果实。又名大力子、鼠粘子、恶实等。秋季果实成熟时采收果序，晒干，打下果实，除去杂质，再晒干。生用或炒用，用时捣碎。
6、【别名】：猪脚笠、山莲藕、金钟根、倒吊金钟、大力薯 牛大力【来源】：为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤Millettia specisoa Champ.，以根入药。全年可采，以秋季挖根为佳。洗净，切片晒干或先蒸熟再晒。
牛蒡子都有什么用?
1、牛蒡子可以治疗风热感冒、温病初起；风热或肺热咳嗽、咯痰不畅；咽喉肿痛；斑疹不透；麻疹初期，疹出不畅及风疹瘙痒；疮疡肿毒及痄腮等。生用可润肠通便，热毒咽喉红肿疼痛，兼有热结便秘尤宜。
2、牛蒡是一种药食同源的食物，牛蒡子是牛蒡的干燥成熟果实，具有利咽散结，解毒消肿的功效。牛蒡子好像和祛痘联系不起来，但不少研究证明，牛蒡子提取物对痘痘（痤疮）具有较好的作用。
3、牛蒡茶具有利尿、通便、防治痔疮，排毒、清血养颜的作用。能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致等等。
4、牛蒡茶里面含有丰富的膳食纤维的，这样可以加快分解脂肪酸的速度的，对胆固醇的降低是有一定的作用的。因此，能够帮助身体排出有毒素的物质，当然它对通便、降脂、减肥等都是有一定的作用的。
5、一般都是用除草剂直接喷药。它有清热消肿，镇咳的功效。 茜草：农村里很常见，在园篱笆上一般都有它的踪迹，长的也特别凶，喜欢爬在其他的树上，杆是四方（棱形）的，有细刺。中医主治寒湿风痹，黄疸，止血的功效。
