请问秘鲁的玛卡和云南的玛卡有什么区别？
秘鲁玛卡和云南玛卡在形态、味道、营养成分以及种植方式上存在明显的区别。首先，由于地理关系，秘鲁玛卡主要呈椭圆型，而国内引种的云南玛卡主要呈人参的长条型。此外，秘鲁玛卡的种植方式相对原始，每耕种一年就需要休耕七年，而云南的玛咖则是温室培育的幼苗，然后耕种到土壤中。
在味道上，秘鲁玛卡闻起来有类似酸醋的辛酸扑鼻香味，嚼起却有淡甜味，而云南玛卡闻起来无味，但嚼起会有芥末样辛辣味。泡水的区别也很大，秘鲁玛卡泡出的汤水呈棕色，味道浓郁；云南玛卡汤水从呈色到味道都相对寡淡很多。
关于营养成分，有些观点认为云南玛咖在某些方面甚至高于秘鲁玛咖，例如玛咖酰胺、蛋白质、氨基酸等。但也有人认为秘鲁玛咖中的有效成分要比云南的高三倍及以上。这些观点可能因研究方法和样本来源的不同而有所差异。
总的来说，秘鲁玛卡和云南玛卡各有其特点和优势，选择哪种主要取决于个人的需求和口味偏好。
高原玛卡是什么？
高原玛卡又叫雪山玛咖原产于海拔3500～4500米的南美安第斯山区，主要分布在秘鲁中的Puno生态区和秘鲁东南部城市Puno，为十字花科（Cruciferae）独荇菜属（Lepidium）植物。
玛咖于2003年在云南引种成功，现云南各地都有玛咖的种植基地，其中以丽江玉龙雪山的品质最为优秀。玛咖烯和玛咖酰胺被认为是玛咖（MACA）提取物中具促进性功能的有效物质之一。
云南品言生物精选雪山顶级紫黑色玛咖种子，以传统工艺每七年一耕，引慕士塔格冰川融水灌溉，最终只取10月深秋收成海拔3000米高寒植物萃取的雪山玛咖最有营养价值的根茎部位为原料。以无以伦比的耐心，制取最高端品质的雪山玛咖。
2003年玛咖引入云南高海拔地区种植成功。2011年5月中国卫生部批准玛咖为新资源食品。“雪山玛咖”纯天然干片是云南品言生物科技有限公司，在云南海拔3000多米的雪山适宜区种植，将收获的玛咖根茎清洗、切片、天然维生素、微量元素及A-严麻酸等各种营养成分（蛋白质、玛咖酰胺、玛咖烯、多种维生素、微量元素及A-亚麻酸等各种生物活性物质），是优质的纯天然保健食品。“雪山玛咖”精片参照秘鲁玛咖加工工艺，采用基地自产优质玛咖干片，对产品加工全程控制，确保生产的各种玛咖产品，让消费者放心。
高原玛卡是一种草本植物，其主要生活在海拔四千米以上的高原地带，因生存环境恶劣，而且生长条件苛刻的原因，造就了玛卡超高的营养价值，而又因为玛卡的营养成分十分全面，因而被不少人称之为全能滋补的利器。
其次，由于玛卡的营养价值较高，希望购买玛卡进行滋补养生的人群也比较多，因此使得玛卡的市场需求比较大。
而又因为玛卡的生存环境恶劣以及条件苛刻等原因，使得玛卡的获取难度十分大，而且数量稀少，供不应求，从而导致了玛卡高昂的价格。
