猪肝枸杞叶汤地做法？
这道菜清肝明目、补铁，对视力非常好
原料：枸杞叶、猪肝、枸杞子、盐、料酒、黑胡椒粉。
做法步骤：
第1步、菜巿场里买了新鲜的枸杞叶，剥叶洗净备用。
第2步、猪肝先用料酒、蚝油、黑胡椒粉腌制好，这样才能去掉肝的腥味，汤水才能清甜。
第3步、锅中放适量的水，姜片，油，盐，水开后放入枸杞叶。
第4步、水再次沸腾后放入猪肝，煮至猪肝熟透后加入枸杞子、鸡精即可出锅。
第5步、满满的叶绿素，汤也清甜可口！每次去饭店吃饭都喜欢点这道汤，在家用这种方法做也是这个味道了，赶紧动手吧。
新鲜的枸杞叶子可以煮水喝吗？
新鲜的枸杞叶能可以煮
水喝吗？
新鲜的枸杞叶是可以煮水喝的，我们都知道枸杞的好处很多，枸杞全身都是宝，枸杞子可以用来煮粥，煲汤，枸杞根也是一种传统中药，经常有人用枸杞泡水喝，那么新鲜的枸杞叶也是可以拿来煮水喝的，枸杞叶含有非常丰富的微量元素，这些元素是枸杞没有的，枸杞叶煮水喝对护眼效果有很不错的效果，新鲜的枸杞叶富含甜菜碱，芦丁以及多种氨基酸和微量元素，常喝枸杞叶茶具有养肝明目，和软化血管的保健功能，枸杞叶除了具有枸杞子果实全有的营养价值外，还有甜菜碱和枸杞叶蛋白素，对肝脏内毛血管所积存的毒素清理有特殊的作用。了解了新鲜的枸杞叶可以煮水喝了，我们再聊一聊注意些什么？枸杞叶煮水是一道美味，但是枸杞叶煮水的时间不能过长，要不是色泽就不鲜亮了，营养也会流失很多。
新鲜的枸杞叶子可以煮水喝的。枸杞叶茶中含有植物化合物如甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等多种物质，如果经常饮枸杞叶茶，能够起到养肝明目、软化血管等保健功效！
在我的居住地，苏州，每到春天，是一定要吃野菜的，其中就有九头一脑，枸杞头、马兰头、荠菜头、香椿头、苜蓿头、豌豆头、小蒜头，蕨菜头以及菊花脑。
枸杞头，是枸杞刚刚发出的嫩叶。用来炒菜烧汤，味道鲜美，还有生津止渴，明目补肾的功效。如清炒枸杞头，双菇枸杞头，枸杞叶猪肝汤，枸杞叶炒鸡蛋。
如果喜欢做成枸杞叶茶，则可以在清晨太阳没出来时，采摘枝头最嫩的部分。清水洗干净，放阳光下晒一天，蒸发掉水分。然后用大点的铁锅，不需要放油，大火热锅之后，放入晒过的枸杞叶，小火慢慢翻炒。
我们西山炒碧螺春都是用手掌翻的，可是真的好烫啊！所以小伙伴们自己难得做茶，还是建议用铲子，木铲铁铲都可以。翻到枸杞叶像茶叶一般卷曲，即可出锅。
出锅后不要立即包装，要放阴凉地方散热后密封保存。
需要品茶时，取个3-5克，沸水冲泡，焖1-2分钟即可享受啦！
枸杞叶猪肝瘦肉汤做法？
枸杞叶猪肝瘦肉汤
原料：枸杞叶、猪肝、瘦肉、料酒、食盐、白胡椒粉、姜丝、玉米淀粉。
第1步、猪肝洗两遍，加料酒浸泡十五分钟。
第2步、将猪肝切片，加入食盐，白醋，白胡椒粉拌匀，腌制半小时。
第3步、起锅烧水，待水烧开，关火，将猪肝放入，用筷子快速搅散，变色立即捞出。
第4步、洗锅重新烧水，冒小气泡放入生姜丝。
第5步、烧水过程中准备瘦肉，将瘦肉洗净切薄片，倒入适量玉米淀粉拌匀。
第6步、锅中水开后，倒入浆制的瘦肉，快速搅散。
第7步、放入适量食盐。第8步、倒入白胡椒粉。
第9步、水重新烧开后，放入枸杞叶。
第10步、倒入焯烫好的猪肝，煮一分钟关火，猪肝不能煮太久，否则会太老。
第11步、枸杞叶猪肝瘦肉汤完成
