泡茶的步骤是什么？
茶叶的学问真的太深了，否则也不会有陆羽的《茶经》一书出来，而茶的各种礼仪与门道又在日本得到了发扬光大。我们中国人可能已经没有了那么多茶的礼仪式的讲究，但在南方还是有一些专门的茶具和讲究。
比如首先要用沸水将茶具温热，沥干，起到清洁作用还能让茶水温度稳定。
其后用专门的茶匙根据浓淡喜好置入泡制茶壶。
再用热水冲泡八分满水，大约五分钟左右，可以倒出到茶汤装置里。
再用茶汤壶倒入喝茶的小杯。
端杯闻香，观色察形，啜汤赏味。
当然，这是我们中国人一般家庭朋友小聚算是比较有些形式上的做法了。
在欧洲时，我有个邻居是***人，他们也爱喝茶，特别爱喝绿茶，（欧洲人喜喝红茶）。但他的做法是用一个***细长茶壶将茶叶装入之后在火上慢文，之后加入薄荷叶，茶水煮沸之后倒杯而饮。所以，对茶的认知和习惯每个民族都有自己的习惯，也不必过于讲究。
一个字喝就好。
经常有朋友反映，同一泡茶，在店里喝跟回家喝味道口感大相庭径，这里面因素有很多，冲泡的方法，冲泡用水，品茶时间等。今天我先展示下正确的冲泡方式，以便茶友用正确的方式，品味岩茶的岩骨花香。
先上一张冲泡全家福，后面一一介绍各个方式注意点
岩茶冲泡，首选白瓷盖碗，以150cc容量最佳(3.5寸盖碗)。选白瓷盖碗主要有几个优点:盖碗冲茶，方便洗茶去泡沫，盖碗便于观察茶叶条索，白瓷盖碗不会受串味影响；还有一个就是白瓷盖碗会给人一种干净卫生的感觉。
公道杯建议用玻璃公道杯，便于观察感受岩茶汤色及清澈度。
茶漏是一个需要特别注意的环节，一个好的茶漏可以更好得过滤茶汤，使得泡茶过程更完整，更清洁，更文雅；光明鼎茶业建议大家一定要选用纱网过滤茶漏（200目纱网）。
接下来要隆重介绍岩茶冲泡必备神器，专业茶剪。相信喝岩茶的朋友都可以被岩茶泡袋的打开方法困扰过，岩茶的铝箔袋不好撕，要么挤碎了茶叶，要么茶叶乱飞，这时你就可以备一把专用茶剪，轻松优雅，有逼格。
工具介绍完后就是正式开泡了。用专用茶剪剪开泡袋，倒入盖碗中，观察干茶条索。干茶条索应完整紧致、色泽匀润。
各位朋友们，大家好！
很高兴和大家分享这个问题。
要泡好一泡茶，主要有三个要素：一是投茶量；二是水温；三是出汤时间。掌握好这三个要素一定能让你喝上一泡好茶。
可是看了下面的图片，要是按照女神的示范，你不仅能喝到一泡好茶，还能喜欢上茶，喝一杯子呢！（以下步骤和图片顺序对应）
1、白鹤沐浴(温杯）
2、乌龙入宫(投茶)
3、悬壶高冲(冲水)
4、春风拂面(刮沫)
5、祥龙行雨(倒茶)
6、凤凰点头(分茶)
7、赏色闻香(闻香)
8、品啜甘露(喝茶)
这8个泡茶步骤，看完后你就懂了，日常冲泡时，有些步骤可以简化。如果喜欢我的回答，点个赞哦！
茶，在我国有着悠久的历史。从茶圣陆羽的《茶经》不难看出茶早已在我国形成了其特有的文化。对于茶的种植、养护、采集、炒作、保存、运输、饮用乃至茶具的选用等都有讲究。
说到饮茶，通常来说有五个步骤：
一、温杯
将茶杯洗净，用开水稍微烫过。即为温杯。
二、醒茶
将茶叶放入高温烫过的茶杯中，用85摄氏度的开水冲泡，水量盖过茶叶稍多一些即可。等茶叶舒展片刻，将水倒掉。这一步的目的在于使茶叶完全从保存状态中苏醒过来，重新焕发出茶叶的本质。并且过滤出茶叶中的一些杂质，碎末，使得冲泡的茶质变得清新，洁净。
三、冲泡
适当提高水壶的位置，自上而下将水流落入杯中。泡茶的水温80-90度为佳。
四、赏茶
刚刚泡好的茶温度过高，此时不宜饮用。所谓一花一世界，茶里见沉浮，不妨仔细欣赏一番，闻其香，观其色，品万般变化。
五、饮茶
待茶凉至适口，再慢慢品尝。
我国自古以来就有着茶文化，从而也滋生了一些茶“文化”让茶成了桥梁。好的不好的尽在茶中。
明前茶，贵如金。为什么清明节前的茶会比较贵？
“明前茶，贵如金”，这是一句老话，主要是指在春分到清明期间内采摘的鲜嫩芽茶。明前茶的概念主要是指绿茶，其他茶类并不多见，尤其是像铁观音武夷岩茶这些根本就没有明前茶概念。
在每年的春分到清明之间，茶区的整体温度还比较低，茶叶经过一个冬天的孕育生长，积累了大量的养分，内含营养价值较高。再加上物以稀为贵，所以明前茶的价格居高不下。
另外一个非常重要的方面就是人工采摘的成本高。因为明前茶芽头比较小，一个熟练的采茶工，一天也就采个一斤到两斤左右的鲜叶，只能制作半斤不到的成品茶。可想而知茶叶的人工成本就已经很高了。
其实茶叶采摘非常辛苦，茶农每天起早贪黑，连午饭都没得吃。鲜叶采回来之后又要在晚上的时间加紧制作，因为鲜叶不能放时间过长，否则的话，会影响茶叶的品质和口感。
总体上来说，明前茶受到产量以及人工采摘制作成本等因素影响，再加上市场销售推广需要，导致整体价格比较昂贵。
商品贵自然有贵的逻辑。
大家一度推崇的明前茶之所以价格居高，主要是由于多种因素形成。
一是清明节前夕人工采摘成本居高，在南方茶区，一般熟练采摘工日工资再100至300元之间，有的地方会以采摘数量结算，平均一人每天采摘2、3斤芽头算很不错了，劳动强度比较大，需要合理的工资来支付对价。
一斤干茶需要4斤半甚至5斤的茶叶鲜叶原料，这样大概可以算出采摘成本。
再就是茶叶制作过程，拿绿茶来说，如果是手工炒制，师傅的炒制费用也是一大块，如果是名师炒制，对技术的拿捏程度较好，对茶叶质量有保证，所以工价也高。
明前绿茶虽然不是发酵茶，但是损耗也不少，比如揉捻过程中茶芽被揉断、炒制过程中被炒焦或失色，在包装上市前必须挑选出来，一是防止其影响茶汤滋味，另外，在卖相上也有保证，这部分的损耗也不能忽视。
再者，如果茶园土地是流转来的，这部分费用当然要分摊到茶叶成本中，每年的流转费用、茶园管理费用，诸如人工管理、施肥农药等等，费用也不可小窥。
明前茶主要是喝它的鲜爽度，从茶汤滋味上来说，偏淡而且不太耐泡，就算是顶级的西湖龙井也是一样。
还有一个不为人知的原因，据说大多数茶区会在明前茶采摘完毕会给茶树喷一种催芽剂之类的东西，让大家客观上感觉明前茶的质量很安全。
众人推崇的明前茶，一个是茶客虚荣心在作怪，喝到明前茶会经常刷屏朋友圈炫耀；真正的茶客不会炫耀折腾，而会对比上年和今年的茶叶品质差异，以及市场需求趋势。
当然，明前茶价格居高，也不乏民间资本的炒作，前几年普洱茶被炒烂后，今年白茶成为炒作标的，价格陡涨15%以上，这跟游资转战白茶不无关系，各种资本都希望白茶附带金融属性，就像飞天茅台那样成为市场紧俏商品。
